Für eine perfekte, reproduzierbare Kaffeeextraktion ist eine konstante Wassertemperatur unerlässlich. Mit diesem Thermometer-Nachrüstset für Maschinen mit E61-SBDU/HX-Brühgruppe hebst du dein Kaffeeerlebnis auf ein neues Niveau und genießt deinen Lieblingskaffee genau so, wie du ihn liebst.

Die exakte Temperatur…

… hat einen großen Einfluss auf die Extraktion deines Kaffees. Abweichungen von der idealen Brühtemperatur führen zu unerwünschten Ausprägungen der Aromen: Zu hohe Brühtemperaturen können etwa in einem leicht verbrannten Geschmack resultieren, zu niedrige Temperaturen führen zu dominanten Säurenoten.

Einfacher Einbau

Das Thermometer wird für verlässliche Ergebnisse direkt am Brühkopf angebracht. Mit dem beiliegenden Inbusschlüssel löst du die Mutter am Brühkopf und platzierst das Thermometer am freigelegten Gewinde. Anschließend ziehst du es fest. Vor dem ersten Kaffeebezug empfehlen wir einen Dichtheitstest mit einem Blindsieb.