Die Zirbe, im Volksmund „Die Königin der Alpen“ genannt, ist überaus beliebt. Neben dem erfolgreichen Tiroler Zirbener 30 % von Erber, der "roten" Zirbe kommt jetzt ein „klarer“ Zirbengeist mit 38 %, auch die "weiße" Zirbe genannt.

Sein Geschmack unterscheidet sich deutlich zum eher süßlichen "roten" Zirbener. Der Holz- und Nadelgeschmack ist bei diesem gebrannten Destillat deutlich stärker ausgeprägt und harmoniert hervorragend mit dem leicht harzigen Abgang.
Ein perfekter Digestif nach einem kräftigen Abendessen!