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Es liegt auf der Hand, warum der toskanische Pasta-Klassiker mit Pecorino und Pfeffer zum Namensgeber der Designlinie «CACIO E PEPE» wurde: Für die Glasur der Pasta Bowl sind ebenfalls nur zwei Zutaten ausreichend, um dem Auge eine gewaltige Geschmacksexplosion zu kredenzen. Die weißen Sprenkel auf schwarzem Fond kommen mal deckend, mal transparent aus dem Brennofen. Und weil alles per Hand in Apulien gefertigt wird, ist jedes Stück ein Unikat.
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