Mit dem Mastro Waffeleisen Typ „Bruxelles“ backen Sie in der Profi-Küche klassische Brüsseler Waffeln schnell, gleichmäßig und in konstant hoher Qualität. Das robuste Edelstahlgehäuse und die fest montierten Gusseisen-Backplatten sind auf den intensiven Dauereinsatz in Hotels, Cafés und Gastronomiebetrieben ausgelegt. Die thermostatische Temperaturregelung für Ober- und Unterhitze ermöglicht Waffeln von goldbraun bis extra-knusprig, exakt nach Ihren Wünschen. Eine umlaufende Fettfangrinne sorgt für sauberes Arbeiten am Buffet oder im À-la-carte-Service. Mit einer Leistung von 4,4 kW bei 220–240 V ist dieses Gerät ideal, wenn es auf Tempo und perfekte Ergebnisse ankommt. Verlassen Sie sich auf eine effiziente Waffelproduktion und eine lange Funktionsdauer.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl, Gusseisen
• Farbe: Silber, Schwarz, Blau
• Leistungsart: Strom
• Leistung: 2x 2,2 kW (insgesamt 4,4 kW)
• Spannung: 220 - 240 Volt
• Abmessungen: 600 x 320 x 300 mm (B x T x H)
• Gewicht: 63 kg
• Feste Backplatten aus Gusseisen: sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Waffelergebnisse. Die Platten sind nicht abnehmbar.
• Temperaturbereich: von 50 °C bis 300 °C, stufenlose Thermostatregelung für präzise Kontrolle.
• Kapazität: pro Backvorgang können vier Waffeln in den Maßen 60 x 233 x 26 mm zubereitet werden.
• Fettauffangrinne: erleichtert die Reinigung und sorgt für ein sauberes Arbeitsumfeld.
• Wärmeisolierter Griff: ermöglicht ein sicheres Arbeiten ohne Verbrennungsgefahr.

Vorteile: 

• Profi-Hitzeverteilung: Durch schwere Gusseisenplatten wird eine gleichmäßige Bräunung Ihrer Waffeln gewährleistet, was für stets perfekte Ergebnisse sorgt.
• Hohe Leistung (4,4 kW): Ideal für Stoßzeiten, Events und Frühstücksbuffets, da eine schnelle Aufheizzeit und effiziente Waffelproduktion sichergestellt sind.
• Thermostatische Regelung (50–300 °C): Ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle und somit reproduzierbare Backergebnisse, genau nach Ihren Vorstellungen.
• Feste Platten: Die stabilen und langlebigen Gusseisenplatten sind perfekt für den intensiven Dauereinsatz in anspruchsvollen Umgebungen konzipiert.
• Sauberer Arbeitsplatz: Dank der integrierten Fettfangrinne bzw. Fettauffangschale bleibt Ihr Arbeitsbereich stets sauber und ordentlich.
• Edelstahlgehäuse: Das Gehäuse ist hygienisch, pflegeleicht und verleiht dem Gerät einen professionellen Look, der sich nahtlos in jede Profiküche einfügt.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Wenn Sie Brüsseler Waffeln regelmäßig anbieten, sei es für Ihr Frühstücksbuffet, die Café-Dessertkarte oder für Eventcatering, ist das Mastro AQZ0002/E eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Gerät überzeugt durch eine stabile Profi-Bauweise, präzise Temperaturführung und einen hohen Durchsatz dank der Doppelplatte. Es ist besonders empfehlenswert für Betriebe, die Wert auf gleichbleibende Qualität und langlebige Technik im täglichen Einsatz legen und dabei Effizienz und zuverlässige Ergebnisse erzielen möchten.

Über die Marke

Mastro bietet eine breite Palette an professionellen Gastronomiegeräten, die für ihre Qualität und Zuverlässigkeit geschätzt werden. Die Produkte von Mastro, darunter Koch- und Kühltechnik, unterstützen effiziente Abläufe in jeder Großküche und sorgen für optimale Ergebnisse. Das Unternehmen legt Wert auf Qualität, Innovation und die Bereitstellung energieeffizienter sowie bedienerfreundlicher Lösungen.