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Das Blue Ice™ Royal Blend Gel von Green Pasture ist eine Mischung mit Schokoladengeschmack, die zu 1/3 aus X-Factor™ Gold Concentrated Butter Oil und zu 2/3 aus Blue Ice™ Fermented Cod Liver Oil besteht. Der Lebertran wird aus der Leber von nachhaltig gefangenem, wildem, MSC-zertifiziertem Kabeljau aus Alaska gewonnen, und das Butteröl stammt von Kühen, die die richtigen Ernährungs- und Lebensbedingungen hatten, um das reichhaltigste Butteröl herzustellen. Dieses einzigartige Kombinationsprodukt steckt voller Nährstoffen wie Vitamin A & D und hohen Konzentrationen an Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA. Lebertran ist auch in praktischer Kapselform erhältlich.
Der Lebertran von Green Pasture wird nicht erhitzt und ist eine reichhaltige Quelle der langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA und der Vitamine A und D. Entgegen der Behauptung mancher Menschen, dass zu viel Vitamin A schädlich sei, haben die meisten Leute eher zu wenig als zu viel Vitamin A in ihrem Körper. Dies gilt insbesondere für Kinder und Schwangere. Vitamin A spielt eine wichtige Rolle bei der Zellspezialisierung, unterstützt gesundes Sehvermögen, ist wichtig für die Haut, ist gut für die Schleimhäute und unterstützt wie Vitamin D das Immunsystem. Vitamin D ist zudem auch gut für den Kalziumhaushalt und für das Skelett von Kindern, hilft bei der Zellteilung und ist wichtig für Zähne und Muskeln. Die Fischfettsäuren DHA und EPA zusammen sind gut für Blutdruck, Herz, Gehirn und Sehkraft. Das Butterölkonzentrat von Green Pasture wird ebenfalls in einem nicht-beheizten, natürliches Zentrifugierverfahren hergestellt. Das Öl ist reich an fettlöslichem Vitamin K, das u.a. die Blutgerinnung unterstützt und zur Erhaltung starker Knochen beiträgt. Butteröl enthält auch eine Kombination von essentiellen Fettsäuren wie Buttersäure, Laurinsäure, CLA und ist eine Quelle von Spurenelementen wie Mangan, Zink, Chrom und Selen.
In seinem berühmten Buch Nutrition and Physical Degeneration beschreibt Weston A. Price, wie die Schweizer im Frühling lange Zeit die Butter der Kühe verehrten. Kühe fressen im Frühling das schnell wachsende, frische grüne Gras, und Price fand eine unentdeckte Substanz namens Aktivator X in der Butter dieser "Frühlingsmilch". Price entdeckte, dass diese Substanz, die später als Vitamin K2 bezeichnet wurde, hauptsächlich im Butterfett von mit Gras gefütterten Tieren und in Fermentationsprodukten wie fermentiertem Lebertran zu finden ist. Er entdeckte zudem auch die synergistische Wirkung von Butterfett und Lebertran, was bedeutet, dass Butterfett und Lebertran ihre Wirkung gegenseitig verstärken. Dieses Wissen hat Green Pasture dazu veranlasst, ihre spezielle Produktlinie zu entwickeln, die sowohl Butteröl und fermentierten Lebertran als auch einzigartige Mischungen aus beiden Öltypen umfasst.
Die Kombination von Lebertran und Butteröl sei günstiger als die getrennte Verwendung beider Produkte, erklärte Dr. Weston A. Price auf Basis seiner Forschungsergebnisse. Wenn Sie also sowohl Butteröl, das reich an fettlöslichen Aktivatoren ist, als auch Leberöl verwenden, erhalten Sie das Beste aus beiden Welten. Das Butteröl von Green Pasture wird aus der Milch von Kühen hergestellt, die auf Wiesen mit frischem, schnell wachsendem Gras gehalten werden. Diese Milch wird dann zentrifugiert, um ein hochwertiges Butteröl herzustellen. Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Butterölen ist dieser Prozess nicht erhitzt. Dadurch werden die Nährstoffe besser erhalten. Die Lebertranprodukte von Green Pasture werden traditionell ohne synthetische Zusätze fermentiert. Sie tragen mit Stolz das Qualitätssiegel des Marine Stewardship Council (MSC), was zum Teil den nachhaltigen und modernen Fischereitechniken des exklusiven Fischereipartners von Green Pasture, Alaskan Leader Seafood, zu verdanken ist.
Green Pasture ist das einzige Unternehmen der Welt, das für seine Lebertranprodukte eine jahrhundertealte, traditionelle, sehr milde Gärungstechnik verwendet, die es ermöglicht, den Einsatz von Wärme zu vermeiden und die natürlichen Antioxidantien im Öl zu erhalten. Das Lebertran von Green Pasture wird kontinuierlich von unabhängigen Dritten getestet und erfüllt alle modernen Anforderungen an Qualität und Reinheit. Darüber hinaus ist das Unternehmen bestrebt, wo immer es möglich nachhaltig zu arbeiten und setzt auch bei der Auswahl seiner Partner höchste Maßstäbe an Qualität und Umweltschutz. Green Pasture Products unterhält eine Partnerschaft mit der Weston A. Price Foundation (WAPF) und erhielt das Gütesiegel des Marine Stewardship Council (MSC) für seinen hochwertigen fermentierten Lebertran (FCLO), ein Umweltzeichen, das bisher nur an eine Handvoll Fischölunternehmen weltweit vergeben wurde.
Green Pasture ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Nebraska, das 2003 von Dave und Barbara Wetzel gegründet wurde. Einige Jahre zuvor hatten sie beschlossen, ihr Leben umzukrempeln, mit ihrer Familie der Natur näher zu kommen und einen Milchviehbetrieb zu gründen. Bald kamen sie mit den Ideen von Dr. Weston A. Price und insbesondere mit seinen Erkenntnissen über "vitaminreiches Butteröl", das aus der Milch grasgefütterter Wiesenkühe hergestellt wird, in Kontakt und entschieden sich, ihre grünen Weiden zur Herstellung von konzentriertem Butteröl zu nutzen, einem Produkt, das weltweiten Ruhm erlangt hat. Im Jahr 2007 erweiterte Green Pasture seine Produktlinie mit fermentierten Lebertranprodukten aus nachhaltig gefangenem Rochen und Kabeljau, und heute ist Green Pasture Products aufgrund ihres Engagements für sorgfältige, nachhaltige und qualitativ hochwertige Arbeitsmethoden international führend, wofür David und Barbara 2012 auch den Distinguished Entrepreneur Award von Nebraska erhielten.
*1 Blue Ice™ Royal Blend Gel von Green Pasture ist von Natur aus reich an Vitamin K, was gut für das Skelett ist
*2 Blue Ice™ Royal Blend Gel von Green Pasture ist von Natur aus reich an Vitamin A, das das gesunde Sehvermögen unterstützt
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