Mit dem Balcones Texas Rye 100 Proof bringt die innovative Brennerei aus Waco einen eigenständigen, kraftvollen Rye Whiskey ins Glas, der sich deutlich vom klassischen Kentucky- oder East-Coast-Stil abhebt. Pot Still destilliert und abgefüllt mit satten 50,0% Vol. (100 Proof), steht dieser Rye für Intensität, Würze und texanischen Charakter.

Balcones ist bekannt für kreative Mash Bills und ausgeprägte Aromatik – auch hier wird Roggen neu interpretiert: dichter, dunkler, würziger.

Das heiße texanische Klima beschleunigt die Reifung und intensiviert die Fassprägung – das Ergebnis ist ein dichter, vollmundiger Rye mit beeindruckender Aromenkonzentration.

TASTING NOTES

Farbe: Tiefes Bernstein mit rötlichen Reflexen.

Aroma: Dunkle Schokolade, geröstete Nüsse und würziger Roggen. Dazu Karamell, getrocknete Kräuter und ein Hauch von Orangenzeste.

Geschmack: Kräftig und strukturiert. Würzige Roggennoten treffen auf Toffee, Kakao und dunkle Früchte. Pfeffer, Zimt und Muskat sorgen für Tiefe. Die 50% Vol. geben Druck und Intensität, bleiben jedoch harmonisch eingebunden.

Nachklang: Lang, warm und würzig mit anhaltender Roggenwürze und trockener Eichenstruktur.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 50,0 %

Land: USA

Produktart: Rye

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Balcones Distilling

Gewicht: 1,44 kg