SECTION 1 STORY

Tee meets Gin - in der Variante Erdbeeren und Cranberries

Wie bei der Sikkim Reihe üblich, ist es echt „Indian British Tea“, hier in der Form von „Red Tea” mit dem sich die Madrilenen von der Masse abheben wollen. Wie man unschwer aus der Bezeichnung ableiten kann, ist der Gin mit fruchtigen Aromen der Erdbeere versehen.

Der Fraise Gin von Sikkim wird mit rotem Tee aus der gleichnamigen indischen Stadt Sikkim mazeriert und in klassischen „Copper Stills“ von 1831 destilliert. Der Name Sikkim steht übrigens dabei für den indischen Bundesstaat im südlichen Himalaya, unweit von Darjeeling, wo u. a. die besten indischen Teesorten der Welt wachsen. Von Sikkim gibt es übrigens in insgesamt vier Varianten zu entdecken: der violett-farbene Sikkim Blueberry, der Sikkim Privée in weißer Flasche, der grell-grüne Apfel-Gin Sikkim Greenery und der fruchtige rosafarbene Fraise.

SECTION 2 GESCHMACK

Geschmack 

Mild und weich zeigt er sich am Gaumen. Fruchtig, süße Noten von Erdbeeren und Cranberrys breiten sich aus. Vom Wacholder weit und breit keine Spur, dafür etwas Pfeffer im Abgang.

Botanicals 

Dominante Botanicals | Erdbeeren, Cranberrys, roter Tee aus Sikkim

Sonstige | Iris, Koriander, Bitterorangenschalen, Wacholder

Perfect Serve

Pur auf Eis oder in der Kombination von trockenen Vermouth und Sikkim Fraise

SECTION 3 HERKUNFT 

SECTION 4 

Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich | enthält Sulfite