CENANDO CON DARWIN - Jonathan SilvertownJonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronoma evolutiva, un recorrido por el gusto humano que nos ayuda a comprender los orgenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, recetarios y mens de restaurante no solo contienen los ingredientes para nuestro deleite culinario, tambin nos cuentan una