Elaborado con leche cruda de vaca, este queso de intensidad media alta presenta una pasta autoprensada, seca y ligeramente elástica, con una corteza natural seca enmohecida. Amparado por la D.O.P Gamonéu, es un queso graso, ligeramente ahumado con leña de maderas autóctonas no resinosas y madurado al menos cuatro meses en cueva caliza.
Elaborado en quesos de 7 kg, se corta y distribuye en cuñas.
Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos, cuajo animal, sal.
- Formato: 3 cuñas de 200g aprox (600g en total).
- Envío gratuito 48h.
/eh/2025-01-08/173633966714069467/picture.png)
/eh/2025-07-08/1751962110204480194/picture.png)
/eh/2025-06-21/1750485741321434291/Hi-Sign-in-My-Nihao.png)
/eh/2025-06-21/1750485837193896318/cart.png)
/eh/2025-06-21/1750485968202533847/cart.png)
/eh/2025-04-17/1744862476612819675/hot-img.png)











