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Para entendidos y gozadores, el Pork Belly una explosión crocante de sabor para tu parrilla. Ideal para el picoteo.
Corresponde a la capa de Tocino y carne que se saca entre el cuero y el costillar del cerdo.
Déjalo a fuego fuerte hasta que la capa quede crocante. Luego, al cortarlo, unas gotas de limón le quedan increíble.
Precio $10.990 Kg
Piezas de 400 gr aproximadamente. Refrigerado.
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