*** Características ***   14 "Blade5" mango3 / 4 8 "ancho de la hoja19" generalMango de Fibrox, color negro Esta es una gran navaja para cortar y trinchar (. Es 14 (Longitud de la hoja) con un borde de concesión para mantener los alimentos se peguen a la cuchilla. Es fantástico para cortar Prime rib, jamn, o cualquier otro corte grande de carne. Este es un must para cualquier restaurante o edor que funciona para trinchar carne a la orden. Somos profesionales afilar esta antes del envo, por lo que obtendrá una fantástica mejor que la fábrica Edge también. Este es un cuchillo de confianza de una marca de confianza.