El Pollo Barriga se encuentra a la parte dorsal y central del diafragma del vacuno. Tiene características similares a la entraña, al ser muy intenso en su sabor. Se le debe quitar el nervio central que lo atraviesa, ya sea antes o después de prepararla.

Recomendamos asarlo a fuego fuerte 3 a 5 minutos por lado.

Peso total de la caja: 20 kg (15-16 piezas de 1.3 kg).

¡Precio  Oportunidad $16.190/Kg!

Precio $18.990/Kg

En Corrales del Sur tenemos carne Angus. Cuando se habla de sabor, infiltración de grasa y terneza, esta raza es considerada como una de las mejores del mundo y reconocida por expertos parrilleros como las mejores carnes de Chile.

Corrales del Sur es Angus, calidad y sabor superior.