Los Meleses es un queso de cabra artesanal de pasta blanda con moho blanco, elaborado con leche pasteurizada y cuajo de origen animal, sin conservantes añadidos.

Este queso presenta una textura cremosa y sabores intensos, complementados por aromas aterciopelados que lo hacen muy agradable al paladar. Su corteza comestible, formada por Penicillium candidum, es altamente digestiva. A medida que madura, su textura se vuelve más cremosa y su sabor se intensifica, tanto en boca como en nariz. Se recomienda consumirlo antes de los 90 días desde su elaboración y conservarlo en frío para mantener sus propiedades organolépticas.

Por su gran sabor y textura, ha sido premiado con la Medalla de ORO en la Fira de Sant Ermengol, la feria de quesos del Pirineo.

• Formato: 2 Quesos de 340g.
• Envío refrigerado gratuito en 48h.

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