Los Vintage Cakes son tortas decoradas al estilo clásico de las décadas de 1950 y 1960, inspiradas en las elaboradas creaciones de las pastelerías tradicionales.

Se caracterizan por sus bordes con volantes, flores de buttercream, detalles en relieve y mensajes escritos a mano. Con su estética romántica y nostálgica, se han convertido en una de las tendencias más populares en repostería.

Aprenderás a cocinar:

• Batido y horneado de torta de vainilla
• Buttercream suizo con chocolate blanco
• Relleno de frambuesa
• Montaje y armado de la torta
• Crumb coat
• Práctica de decorando con manga y boquilla
• ⁠Decoración de la torta en estilo vintage

Chef: Daniela Taborda - @cakehomereposteria

Lunes 22 de junio

9:00 a.m. a 12:00 m.

📍 Ubicación: Medellín - Calle 20A Sur #22 – 304
🧈 Cocina: repostería
⏰ Duración: 3 horas
💡 Edades: desde los 18 años
🍳 Como vas a cocinar: individual