Módulo Base Refrigerado Placa Fría con Cubetas BUF65 de Sayl

El Módulo Base Refrigerado Placa Fría con Cubetas BUF65 de Sayl es una solución profesional diseñada para conservar y exponer platos fríos en condiciones óptimas dentro de servicios de buffet y autoservicio. Su construcción robusta, su diseño funcional y su sistema de refrigeración uniforme garantizan frescura, seguridad alimentaria y una presentación impecable durante todo el servicio.

Características del Módulo BUF65

• Módulo base con placa fría estática que asegura una refrigeración uniforme en toda la superficie.
• Incluye 3 bandejas GN 1/1 con una profundidad de 6,5 cm.
• Encimera en HPL de alta presión con efecto piedra en blanco y negro.
• Equipo independiente provisto de ruedas con freno.
• Espacio delantero iluminado para colocación de platos.
• Incluye 3 bandejas GN 1/1.

Uso recomendado

Ideal para buffets de hoteles, restaurantes, cafeterías, eventos y servicios de catering. Permite mantener la cadena de frío y facilita el autoservicio, siendo perfecto para ensaladas, frutas, postres fríos, tapas y cualquier elaboración que requiera conservación refrigerada.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: 130 x 70 x 87,5 cm
• Tipo de refrigeración: Placa fría estática
• Incluye 3 bandejas GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad
• Rango de temperatura: +4 a +8 °C