Idioma ? : ? Inglés LIBRO- Queso vegano: recetas sencillas y deliciosas a base de plantas Tapa dura - 13 de junio de 2017 Desde cremoso y suave hasta picante y rebanado, 60 deliciosos quesos sin lácteos para hacer en casa No se deje intimidar por la idea de hacer queso: el queso vegano es simple y directo, con ingredientes básicos limpios. Aquí, el experto en estilo de vida ecológico Jules Aron comparte los trucos del oficio para hacer salsas, queso que puede rallar o rebanar y opciones suaves para untar, utilizando leches de nueces caseras, verduras y ayudantes naturales como jugo de limón, probióticos, agar-agar, y levadura nutricional. Sus sabrosas creaciones están enriquecidas con hierbas y especias, y van desde increíblemente fáciles hasta más complejas, imitando quesos familiares, que incluyen: Brie a la francesa Feta con hierbas Coliflor Jack Gruyere envejecido