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ABATIDOR 7 BANDEJAS MESA ABT71MAbatidor de temperatura de Infrico para hostelera. Permite reducir la temperatura de tus elaboraciones de forma rpida para mantener sus propiedades nutritivas y organolpticas. Pertenece a la serie de abatidores de temperatura ABT. Caractersticas tcnicas del abatidor ABT71M Abatimiento rpido: +90C a +3C en menos de 90 minutos. Congelacin rpido: +90C a 18C en menos de 270 minutos Alimentacin: monofsica. N de bandejas*: 7 GN 1 1. Distancia entre
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Abatidor de temperatura de Infrico para hostelería. Permite reducir la temperatura de tus elaboraciones de forma rápida para mantener sus propiedades nutritivas y organolépticas. Pertenece a la serie de abatidores de temperatura ABT.
Características técnicas del abatidor ABT71M
- Abatimiento rápido: +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos.
- Congelación rápido: +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos
- Alimentación: monofásica.
- Nº de bandejas*: 7 GN 1/1.
- Distancia entre bandejas: 65.
- Capacidad de enfriamiento**:
- Abatimiento: 30 kg/90 min.
- Congelación: 18 kg/270 min.
- Compresor: 1 1/4 HP.
- Evaporación: forzada.
- Control: Digital.
- Refrigerante: R-452A.
- Medidas: 1468 x 700 x 850 mm.
ABATIDOR 7 BANDEJAS MESA ABT71M
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