Uvas	Cencibel.
	Región	Villarrobledo, Albacete, España.
	Barrica	24 Meses
	Guarda	6 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 18º C.

La vinificación se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable, fermentación termoregulada y barricas bordolesas conforman los elementos que le darán su personalidad. La bodega ha sabido adaptarse a los cambios tecnológicos y aplicarlos a la vitivinicultura consiguiendo elaborar uno de los mejores vinos manchegos.

Este vino puede ser consumido en plenitud actualmente permanecerá inalterable por espacio de 6 años, observando las normas tradicionales de guarda; botella en posición horizontal en un lugar oscuro, fresco, carente de olores, ruidos y vibraciones a temperatura constante.

Vista

Bermellón rubí de capa media, brillante con sutiles reflejos teja en el ribete. Limpio y atractivo.

Nariz

Aroma de moras maduras, recuerda las especias y tabaco.

Boca

Paladar suave y aterciopelado, sabroso y muy complejo, manifiesta equilibrio entre los matices de la variedad y los caracteres adquiridos en el transcurso de la crianza.

Maridaje

Todo tipo de asados, carnes rojas y quesos semicurados.