Queso artesanal trufado de leche pasteurizada de oveja, corteza enmohecida con Penicilinum Candidum y trufa negra de Italia. 

Su elaboración está inspirada en la receta tradicional de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes. Se le añade la exquisita trufa negra, también italiana, que lo convierte en un queso delicioso y único.

Debido a su calidad, ha sido galardonado con la Medalla de Plata en los World Cheese Awards.

• Formato: queso de 380g.
• Envío refrigerado en 48h.

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