Ce récipient à pâte robuste est idéal pour faire lever le pain, les pizzas et autres pâtes levées. Ses parois droites offrent à la pâte tout l'espace nécessaire pour une belle levée. L'intérieur lisse empêche la pâte de coller et facilite le nettoyage.

Le récipient est fourni avec un couvercle assorti. Celui-ci protège votre pâte du dessèchement et des courants d'air, et permet d'empiler plusieurs récipients de manière propre et stable. Idéal pour des méthodes de travail hygiéniques et efficaces.

Vous possédez une chambre de fermentation Brod & Taylor ? Ces récipients s’y adaptent parfaitement ! Un récipient de 20 cm de haut s’y insère sans problème, mais vous pouvez également empiler deux récipients de 10 cm de haut.

Caractéristiques:

• Dimensions : 32,5 cm x 26,5 cm (L x l)
• Choix parmi 3 hauteurs :
  • 10 cm (capacité totale : 6,5 litres)
  • 15 cm (capacité totale : 9,5 litres)
  • 20 cm (capacité totale : 12,5 litres)
• Fourni de série avec un couvercle assorti
• Fabriqué en polypropylène de qualité alimentaire
• Compatible lave-vaisselle
• On peut écrire dessus avec des marqueurs effaçables.
• N'absorbe ni les odeurs ni les goûts.