Intensives Rubinrot, mäßig lebhaft. Die Nase ist eine Abfolge von Noten kleiner roter Früchte, Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren. Im Mund ist er trocken und wird von einer ausgezeichneten Säure und einer unerwarteten Frische getragen. Ausgewogen und intensiv, kann er nur mit einem schönen, fruchtigen Abgang enden.

Das ist die Freisa, wie wir sie normalerweise kennen: direkt und lebendig in ihrer Ausdruckskraft. Nur scheinbar einfach, ist es ein großartiger Essenswein, schwierig, beim ersten Glas aufzuhören.

Wie viele mäßig schäumende Weine wird er gerne mit typischen lokalen Gerichten kombiniert, insbesondere mit der großen Tradition der piemontesischen Würste und Salami. Aber nicht nur das, sondern auch erste Gänge, wie Tortellini in Brühe.

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Rot