Der SLYRS Distillers Choice - Pineau des Charentes ist ein besonderer Single Malt Whisky aus der bayrischen SLYRS Brennerei, die für ihre innovative und qualitativ hochwertige Whiskyherstellung bekannt ist. Der SLYRS Distillers Choice - Pineau des Charentes wird ausschließlich aus regionaler bayerischer Gerste hergestellt und traditionell zweifach in Kupferbrennblasen destilliert. Die erste Reifung erfolgt in amerikanischen Weißeichenfässern, um dem Whisky seine charakteristischen Vanille- und Eichennoten zu verleihen. Für die besondere Distillers Choice Edition wird der Whisky anschließend für fünf Jahre in exklusive Pineau-des-Charentes-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Das Finish in den Pineau-des-Charentes-Fässern verleiht dem Whisky eine zusätzliche Komplexität, indem er die fruchtigen und süßen Aromen des französischen Likörweins aufnimmt. Mit seinem einzigartigen Fassfinish, den vielschichtigen Aromen und dem langen Abgang eignet er sich perfekt für Genießer, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind. Er ist sowohl pur als auch in Kombination mit hochwertigen Schokoladen oder milden Zigarren ein Genuss.

TASTING NOTES

Aroma: Frische Kräuternoten, ähnlich dem Geruch einer blühenden Bergwiese. Noten von reifen Früchten, Caramel und Eichenholz, die eine komplexe und einladende Duftmischung ergeben.

Geschmack:  Ein aromatisches Feuerwerk, dominiert von Trauben, Mandeln und reifen Aprikosen. Abgerundet von fruchtiger Säure und einer leicht salzigen Note.

Nachklang:  Pfeffriger, leicht trockener Abgang, dabei aber vollmundig und langanhaltend im Mund. Dies verleiht dem Whisky eine beeindruckende Persistenz und Tiefe.

Herstellernotes

FAKTEN

Alter: 07 Jahre

Auflage: 547 Flaschen

Destilliert: 2015

Abgefüllt: 2023

Fasstyp: 3 Jahre American new Oak; 5 Jahre Pineau des Charentes

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 56,4 %

Land: Deutschland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee, Deutschland

Hersteller: Slyrs Destillerie

Gewicht: 1,95 kg